Brötchen

  • Hühnchen mit Rotkohlgurke, Avocado auf einer Schüssel Brot € 8.75
  • Ziegenkäse mit Tomatenkaviar, roten Zwiebeln, Rucola, Tomatenpesto auf Sauerteigbrot € 8.25
  • Mexikanisches Carpaccio mit Jalapeño-Pfeffer, Rucola, Manchego-Käse auf Sauerteigbrot € 9.25
  • Club Sandwich mit Hähnchen, Tomaten, Salsa, Speck und Tortilla-Chips auf Weiß- oder Schwarzbrot € 9.25

Tostis

  • Rucola, Hähnchenfilet, Speck und Riperkritte Käse € 7.50
  • Ziegenkäse, Samen / Nüsse und Tomatenmarmelade € 7.25
  • Italienisch, mit grünem Pesto, Mozzarella, roten Zwiebeln und Salami € 7.75
  • Schinken und / oder Käse € 5.00

Crèpes

  • mit roten Früchten und Ahornsirup € 5.50
  • mit Butter und Zucker € 5.50
  • mit Schinken und / oder Käse € 5.50

Burger

  • Friesischer Weiderund-Burger auf Brioche mit Cheddar, Speck, Pommes Frites und hausgemachter Barbecue-Sauce € 9.75
  • Kein Fleischburger auf einer Brioche mit Spinat, Kirschtomate, Gurkenbändern, Pommes Frites und Jalapeñomayonaise € 9.25

Klassiker

  • Kroketten, 2 burgundische Kroketten mit Senfsauce auf Sauerteigbrot € 8.50
  • Bagel Lox, geräucherter Lachs auf Bagel mit Kräuterfrischkäse, roten Zwiebeln, Salat und Gurken € 8.75

Ei

  • Bouncer Schinken und / oder junger / alter Käse auf zwei Scheiben Weiß- oder Schwarzbrot € 8.25
  • Bouncer “Het Leven” mit Roastbeef und Riperkrite-Käse auf 2 Scheiben Weiß- oder Schwarzbrot € 9.25

Suppen

  • Hühnersuppe mit cannelini-bohnen, cavolo nero und pesto € 6.50
  • Chicorée-Suppe mit Gorgonzola und Speck € 6.50
  • Friesische Senfsuppe mit Trockenwurst € 6.50
  • Tagessuppe € 6.00

Salate

  • Steaksalat mit Zuckerschoten, Sojasprossen, Haricot Verts, Basmati-Reis, Mesclun-Salat, Sesam und Teriyaki-Sauce € 9.75
  • Poke Bowl, mit Lachs, Gurken, Avocado, Basmati-Reis, Karotten-Julienne, Wakame, Sesam/ Öl und Sojasauce € 9.75
  • Nudelsalat mit Farfalle, Pancetta, Avocado, Salat und sonnengetrockneten Tomaten € 9.75

Lunch fertig

  • Tagessuppe, Bagel Lox- oder Ziegenkäsesandwich, Nudelsalat, mit einer Tasse Kaffee und einem Glas Orangensaft € 16.75

Für unsere kleinen Gäste

  • Brötchen weiß oder braun mit: Erdnussbutter / Nutella / Marmelade / Schinken / Käse oder gesund € 2.75