Brood & soepen

• Brood met smeersels Kruidenboter, aioli en tapenade van olijven € 6.75
• Tomatensoep Rijkgevulde bourgondische tomatensoep met notenmix & pestoroom € 4.75
• Wilde spinaziesoep Met gerookte zalm snippers & zedenmix € 4.75
• Soep van de dag € 4.50

Brood

Vlees

• Carpaccio van diamanthaas Truffelmayonaise, zongedroogde tomaten, kappertjes, Friese oude kaas en rucola € 12.75
• Pastrami Gebrande mosterd, Amsterdamse ui, ingelegde witte kool en mesclun € 8.50
• 2 kroketten Geserveerd met room boter en mosterd € 8.75
• Pulled park Smokey barbecuesaus, tafelzuur en gefrituurde ui € 9.75
• Warme beenham Bakgarnituur van paprika, rode ui en champignons met honingmosterd saus € 8.75
• Kippendij sate Met petjelsaus, gebakken ui, kroepoek en seroengdeng € 12.50
• Kalfsmuis Saus van gefermenteerde knoflook, gedroogde kappertjes, tomaat en slamix € 11.50

Vis

• Gerookte zalm Gemengde sla, tafelzuur, truffelmayonaise en kappertjes € 9.50
• Pepermakreel salade Met o.a. groene kruiden, olijven en ingelegd tafelzuur € 9.50

Vegetarisch/Veganistisch

• 2 veganistische kroketten Geserveerd met veganistische boter en mosterd € 8.75
• Bietenburger Hummus, rode ui chutney, geitenkaas en diverse slasoorten € 11.75
• Tempe met Indonesische boemboe Van sereh met roergebakken groenten en non € 11.75

Tosti’s

• Italiaans Met groene pesto, rode ui, mozzarella & tomaat € 6.50 / 11.25
• Pastrami Met mozzarella, basilicum, Amsterdamse ui en kappertjes € 6.75 / 11.50
• Ham/Kaas € 4.75 / 8.75
• Optie voor tosti XL. Keuze uit wit of bruin brood.

Uitsmijters

• Uitsmijter het Leven Gebakken ui, champignons, paprika, spek en gesmolten kaas. € 10.50
• Ham/kaas/spek € 9.75
• Keuze uit wit of bruin brood.

Salades

• Salade met gegrilde peer Met gorgonzola, diverse soorten sla, groene kruiden en een mix van noten. € 12.50
• Gerookte zalm Met tafelzuur, groene kruiden, kappertjes, rode ui en limoendressing € 13.25
• Biefstukpuntjes Diverse groenten, afgeblust met een oosterse saus, verschillende soorten sla en een mix van noten € 14.50

Special

• Proeverij van gerechten Minimaal 2 personen € 12.75 p.p.
• Voor de kinderen is er super veel lekkers! O.a. pannenkoeken, snacks of een optie op een kleiner gerecht.
• Allergieën of dieet wensen? Laat het ons weten!

Vlees

• Biefstuk us Mem
  Met gebakken paprika, ui, champignons, buikspek en truffeljus € 23.75
• Harries Vlees special T-bone streak
  Van de grill, 300 gram met kruidenboter en groente € 29.50
• Spareribs ‘t Leven (M/L)
  Keuze uit de sweet ketjap of honing/peperlak € 21.00/23.25
• Twee bereidingen van kalf
  Gegrilde rump en stoofvlees, met groentes en jus van hibiscus € 22.50
• Gegrilde varkenshaas
  Gemarineerd met eigen steekkruiden. Geserveerd met krokant spek, een pittige tomatencoulis en gefrituurde knoflook € 19.75
• Hamburger
  Op brioche bol met sla, komkommer, augurk, rode uienchutney en barbecuesaus € 16.50
• Coq au vin met poussin
  Met rode wijn, spekjes, rozemarijn, thijm en een groente garnituur. € 24.50
• Verrassing van de keuken
  Proeverij van hoofdgerechten, minimaal 2 pers. € 24.50 p.p.

Vis

• Op de huid gebakken zalmfilet
  Geserveerd op een bedje van seizoensgroente, begeleid met een romige saus van sinaasappel € 21.50
• Gebakken zalmfilet
  Afgeblust met chilisaus, en gemonteerd met kruidenboter € 19.50
• In zijn geheel gegaarde dorade
  Gevuld met kruidenboter, limoen en jonge groente € 22.75

Vegetarisch

• Lasagne
  Met linzen, aubergine, courgette, paprika, tomaat en Italiaanse kruiden. Gegratineerd met kaas. € 19.50
• Kaasfondue
  #klassieker van het leven
  Met diverse rauwe groenten, brood en gemarineerde champignons. € 20.50
• Linguini
  Met verse groene kruiden pesto, Pecorino en truffelolie. € 19.50
  
  

Veganistisch

• Gevulde aubergine
  Met geroosterde noten, olijven, zongedroogde tomaat, paprika coulis, gegratineerd met veganistische kaas. € 19.50
• Rijkgevulde zoete aardappelcurry
  Kikkererwten, knoflook, kruiden uit India, geserveerd met veganistisch brood. € 20.75
• Paddenstoelenschijf op geroosterd desembrood
  Met groente, humus en groene kruiden € 21.75
• Spies tempé
  Gemarineerd in een boemboe van sereh € 20.50

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, salade en rabarber.
Allergieën of dieet wensen? Laat het ons weten!

Warme dranken

Koffie € 2,40
Koffie groot € 4,00
Koffie verkeerd € 3,00
Cappuccino € 2,65
Espresso € 2,40
Dubbele espresso € 3,25
Espresso macchiato € 2,50
Latte macchiato € 3,00
Thee (diverse soorten) € 2,40
Verse muntthee (met honing) € 3,40
Verse gember thee (met kaneelstokje) € 3,60
Warme chocomel met slagroom € 3,20
Nuttyccino (hazelnoot cappuccino) € 3,20
IJskoffie (koffie met vanille-ijs en slagroom € 4,50
Wij serveren ook diverse speciaal-koffies

Lekker bij de koffie

Appelgebak met slagroom € 4,00
Vraag ons bedienend personeel naar de aanraders

Fris

Pepsi cola € 2,50
Pepsi max € 2,50
Sisi € 2,50
7 up € 2,50
Sourcy Rood € 2,40
Sourcy Spa € 2,40
Lipton Ice Tea sprakling € 2,65
Lipton Ice Tea green € 2,65
Royal Club Tonic € 2,60
Royal Club Bitter Lemon € 2,60
Royal Club Cassis € 2,60
Royal Club Ginger Ale € 2,60
Royal Club Tomatensap € 2,60
Appelsap troebel € 2,65
Fristi € 2,60
Chocomel € 2,60
Rivella € 2,60
Kan Citroen/Mint water € 3,50
Verse Jus d’ Orange € 3,50
Sourcy blauw of rood per fles € 5,50

Bieren

We hebben wisselende bieren op de tap en op fles:

Heineken, 0,25 L € 2,70
Heineken, 0,50 L € 5,20
Brugse Zot € 4,50
Brand Weizen 0,30 L € 4,25
Seizoensbier € variabel
Vraag ons bedienend personeel naar de aanraders

In Fles:

Huiswijnen

Witte wijnen:

Verdejo / Sauvignon Blanc – Marques de la Carasca – Spanje
Pinot Grigio – Calusari – Roemenië
Chardonnay – Los Andes – Chili

Rode wijnen:

Cabernet Sauvignon – Los Andes – Chili
Merlot – Los Andes – Chili
Tempranillo / Shiraz – Marques de la Carasca – Spanje

Rosé Wijn:

Tempranillo / Grenache Rosado – Marques de la Carasca –

Kaartwijnen

Witte wijnen:

Gruner Veltliner – Weingut Leth – Wagram, Oostenrijk
Grillo – Cantina Cellaro, Luma – Sicilia, Italië
Sauvignon Blanc – Moroki – Marlborough, Nieuw Zeeland
Chardonnay – Domaine Tariquet, Tete du cuvee – Gascogne, Frankrijk

Rode wijnen:

Nero d’Avola – Cantina Cellaro, Luma – Sicilia, Italië
Primitivo – Zonello Salento – Puglia, Italië
Shiraz – Bellingham – Coastal Region, Zuid Afrika
Merlot / Cabernet Franc – Chateau la Croix Montlabert – Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux, Frankrijk

Rosé Wijn:

Chinsault / Grenache – Chateau Cavalier – Cotes de Provance, Frankrijk

Likeuren

Amaretto € 3,90
Bailey’s € 4,10
Cointreau € 3,80
D.O.M. Benedictine € 3,90
Drambuie € 3,90
Grand Marnier € 3,90
Sambuca € 3,90
Tia Maria € 4,10
Kahlua € 3,90
Frangelico € 3,90
Licor ’43 € 3,90
Limoncello  € 4,10

Borrel

Beerenburg € 3,00
Jonge jenever € 2,90
Oude jenever € 2,90
Bessen jenever € 2,90
Korenwijn € 3,50
Vieux € 2,90
Gin € 3,90
Vodka € 3,90
Bacardi € 3,90
Tequila € 3,90
Campari € 3,90
Port rood/wit € 4,00
Sherry dry/ medium € 4,00
Martini rood/wit € 4,00

Digestieven

Armagnac VSOP € 4,95
Calvados VSOP € 4,95
Cognac Courvoisier VS € 4,95
Cognac Courvoisier VSOP € 5,75
Grappa € 4,85
Pernod € 3,45

Whiskey

Jameson Irish whiskey € 4,80
Bushmills 10 YO € 5,30
Glenfiddich 12 YO € 6,25
Talisker Skye € 6,50
Dalwhinnie 15 YO € 7,00
Oban Highland 14 YO € 7,50

Desserts

• Sorbet Van mango ijs, vers fruit en vruchtencoulis € 7.25
• Panna cotta Van kokos met ingelegde ananas € 7.75
• Lemon cheesecake Met witte chocoladeschotsen en amandel € 6.50
• Chocolade sfeer Gevuld met sinaasappel-steranijsparfait, overgoten met koffiekaramelsaus € 8.75
• Proeverij van de chef Heerlijk om te delen € 9.95 p.p.
• Voor de kleinere eters hebben we een kinderijsje € 4.75.

Allergieën of dieet wensen? Laat het ons weten!