Brood & soepen
- Bourgondische tomatensoep
Met een mix van noten en basilicumroom € 7.50 - Romige mosterdsoep
Van pake Oeds mosterd met garnituur van appel en bieslook € 7.50 - Soep van de dag € 7.50
Broodjes
- Brood met smeersels
Luxe waldkornbrood met drie verschillende smeersels € 7.50 - Carpaccio van diamanthaas
Met Stokâlde Fryske, hazelnoot, rucola, truffelmayonaise en gedroogde gele tomaatjes € 12.50 - Warme beenham
Met honing mosterdsaus en een bak garnituur van paprika, rode ui en champignons € 11.50
- Gerookte zalm
Gemengde sla, tafelzuur, truffelmayonaise en kappertjes € 12.50 - Kip kerrie
Pistolet kip kerrie uit de oven, gegratineerd met kaas en groene kruiden € 9.00 - Hete kip
Pistolet met hete kip en bak groenten uit de oven, gegratineerd met kaas € 10.00 - 2 kroketten
Geserveerd met roomboter en mosterd € 11.50
ook vegan te bestellen
Special
- 12 uurtje
Soep, brood + kroket, brood met ham/kaas € 13.50
Tosti’s
- Italiaans
Met groene pesto, rode ui, mozzarella & tomaat € 9.00 - Ham/Kaas/Spek € 6.50
- Keuze uit wit of bruin brood.
- Uitsmijter het Leven
Gebakken ui, champignons, paprika, spek en gesmolten kaas. € 13.00 - Ham/kaas/spek € 11.50
- Keuze uit wit of bruin brood.
- Plate hamburger
Geserveerd met sla, komkommer, augurk, rode uienchutney, barbecuesaus en friet € 16.50 - Plate oesterzwam burger
Op een vegan bun met Oosterse sojamayonaise, paksoi salade en friet € 17.50 - Plate saté
Geserveerd met friet, sla, saté saus, kroepoek en 2 stokjes saté € 16.50 - Hete kip stoof
Met ham, prei en paprika € 12.50 - Salade geitenkaas
Met honing, diverse soorten sla, groene kruiden en notenmix € 12.50 - Gerookte zalm
Met tafelzuur, groene kruiden, kappertjes, rode ui en limoendressing € 12.50 - Kind Snack
Keuze uit frikandel, kroket of kipnuggets € 7.00 - Pannenkoeken
Keuze uit naturel, kaas, spek kaas/spek. Vanaf € 6.00 - Kind Spareribs
Keuze uit honing/peperlak of sweet ketjap € 9.00 - Kind snoekbaarsfilet
Op de huid gebakken snoekbaarsfilet, geserveerd met friet, salade en appelmoes € 9.00 - Spaghetti Bolognese
Spaghetti met huisgemaakte bolognese saus en geraspte kaas. € 7.00 - Allergieën of dieet wensen? Laat het ons weten!
Uitsmijters
Plates
Salades
Kids
Brood & soepen
- Brood met smeersels
Luxe waldkornbrood met drie verschillende smeersels € 7.50
- Romige mosterdsoep
Van pake Oeds mosterd met garnituur van appel en bieslook € 7.50 - Rijkgevulde bourgondische tomatensoep
Met mix van noten en basilicumroom € 7.50 - Soep van de dag
Verrassende soep van het seizoen € 7.50
Voorgerechten
- Gerookte eendenborst
Met rillettes van de boutjes, sinaasappeldressing en wortelkrokant € 12.50 - Carpaccio van diamanthaas
Met Stokâlde Fryske, hazelnoot, rucola, truffelmayonaise, en gedroogde gele tomaatjes € 13.50 - Caprese
Buffelmozzarella met verschillende tomaten en basilicum € 12.50 - Tonijn tartaar
Met radijs, sesamkrokant, waakte en wasabimayonaise € 14.50 - Bonbon van gerookte zalm
Met groene kruiden aardappelsalade, venkel atjar en groene mosterd € 12.75 - Salade geitenkaas van de molkerij
Geserveerd met honing, uitgebakken spek en gebrande noten € 13.50 - Proeverij van voorgerechten
Heerlijk om te delen. Minimaal 2 pers. € 13.50 p.p.
Kids
- Kind Snack
Keuze uit frikandel, kroket of kipnuggets € 7.00 - Pannenkoeken
Keuze uit naturel, kaas, spek kaas/spek. Vanaf € 6.00 - Kind Spareribs
Keuze uit honing/peperlak of sweet ketjap € 9.00 - Kind snoekbaarsfilet
Op de huid gebakken snoekbaarsfilet, geserveerd met friet, salade en appelmoes € 9.00 - Spaghetti Bolognese
Spaghetti met huisgemaakte bolognese saus en geraspte kaas. € 7.00 - Allergieën of dieet wensen? Laat het ons weten!
Vegan
- Indiaanse zoete aardappelcurry
Geserveerd met naanbrood, alpro yoghurt en frisse komkommer€ 21.50 - Beet Wellington
Dry aged biet met champignon duxelle en gebakken in korstdeeg € 24.50 - Oesterzwam burger
Op een vegan bun met oosterse sojamayonaise, paksoi salade en zoete aardappelfriet € 21.50
Vegetarisch
- Gnocchi van Erwin
Aardappelgnocchi in romige saus met pesto rucola en parmezaan € 20.50 - Quiche Ratatouille
Heerlijke quiche met courgette, aubergine, paprika en tomaat. Gegrattineerd met Riperkrite kaas € 21.50 - Klassieke kaasfondue ‘t Leven
Kaasfondue van Comté, Emmentaler en Gruyère. Geserveerd met diverse rauwe groenten en krielaardappeltje € 21.00
Vlees
- Tournedos
Ossenhaasbiefstuk gerold in gerookt spek met spinazie en truffels € 29.50 - Surf en Turf
Ossenhaas puntjes en roergebakken gepelde gamba’s. Geserveerd met diverse soorten groenten en teriyakisaus € 26.50 - Sticky chicken
Krokante kippendij in zoetzure sesamsaus met udon, noodles en paksoi € 23.50 - Hamburger van puur rundvlees
Geserveerd met sla, komkommer, augurk, rode uienchutney en barbecuesaus€ 19.50 - Varkenshaassaté
Geserveerd met pindasaus, atjar, kroepoek en krokante uitjes € 21.50 - Spareribs ‘t Leven
Medium of large. Keuze uit de sweet ketjap of honing/peperlak € 23.00 / 26.00
Vis
- Hele zalmforel
Gevuld met romige prei en gerookte amandelen € 24.00 - Snoekbaarsfilet
Op de huid gebakken snoekbaarsfilet geserveerd met gort risotto en witte wijnsaus € 24.50 - Bouillabaise
Met een heerlijke saus van garnalen, verschillende vissoorten en schaal-schelpdieren € 24.00
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, salade en rabarber.
Allergieën of dieet wensen? Laat het ons weten!
Warme dranken
Koffie € 2,40
Koffie groot € 4,00
Koffie verkeerd € 3,00
Cappuccino € 2,65
Espresso € 2,40
Dubbele espresso € 3,25
Espresso macchiato € 2,50
Latte macchiato € 3,00
Thee (diverse soorten) € 2,40
Verse muntthee (met honing) € 3,40
Verse gember thee (met kaneelstokje) € 3,60
Warme chocomel met slagroom € 3,20
Nuttyccino (hazelnoot cappuccino) € 3,20
IJskoffie (koffie met vanille-ijs en slagroom € 4,50
Wij serveren ook diverse speciaal-koffies
Lekker bij de koffie
Appelgebak met slagroom € 4,00
Vraag ons bedienend personeel naar de aanraders
Fris
Pepsi cola € 2,50
Pepsi max € 2,50
Sisi € 2,50
7 up € 2,50
Sourcy Rood € 2,40
Sourcy Spa € 2,40
Lipton Ice Tea sprakling € 2,65
Lipton Ice Tea green € 2,65
Royal Club Tonic € 2,60
Royal Club Bitter Lemon € 2,60
Royal Club Cassis € 2,60
Royal Club Ginger Ale € 2,60
Royal Club Tomatensap € 2,60
Appelsap troebel € 2,65
Fristi € 2,60
Chocomel € 2,60
Rivella € 2,60
Kan Citroen/Mint water € 3,50
Verse Jus d’ Orange € 3,50
Sourcy blauw of rood per fles € 5,50
Bieren
We hebben wisselende bieren op de tap en op fles:
Heineken, 0,25 L € 2,70
Heineken, 0,50 L € 5,20
Brugse Zot € 4,50
Brand Weizen 0,30 L € 4,25
Seizoensbier € variabel
Vraag ons bedienend personeel naar de aanraders
In Fles:
Corona € 4,90
Westmalle (Dubbel en Tripel) € 4,75
Amstel Radler € 3,50
Duvel € 5,25
Zwaar Leven (Tripel) € 4,95
Dubbel Leven (Dubbel) € 4,75
Dorps Leven (Blond) € 4,50
Wild Leven (Bock) € 4,95
Nieuw Leven (Weizen) € 4,75
Lang zal ze leven (Amber) € 4,95
Heineken 0.0% € 3,00
Wieckse Witte 0.0% € 3,50
Amstel Radler 0.0% € 3,50
Huiswijnen
Witte wijnen:
Verdejo / Sauvignon Blanc – Marques de la Carasca – Spanje
Pinot Grigio – Calusari – Roemenië
Chardonnay – Los Andes – Chili
Rode wijnen:
Cabernet Sauvignon – Los Andes – Chili
Merlot – Los Andes – Chili
Tempranillo / Shiraz – Marques de la Carasca – Spanje
Rosé Wijn:
Tempranillo / Grenache Rosado – Marques de la Carasca –
Kaartwijnen
Witte wijnen:
Gruner Veltliner – Weingut Leth – Wagram, Oostenrijk
Grillo – Cantina Cellaro, Luma – Sicilia, Italië
Sauvignon Blanc – Moroki – Marlborough, Nieuw Zeeland
Chardonnay – Domaine Tariquet, Tete du cuvee – Gascogne, Frankrijk
Rode wijnen:
Nero d’Avola – Cantina Cellaro, Luma – Sicilia, Italië
Primitivo – Zonello Salento – Puglia, Italië
Shiraz – Bellingham – Coastal Region, Zuid Afrika
Merlot / Cabernet Franc – Chateau la Croix Montlabert – Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux, Frankrijk
Rosé Wijn:
Chinsault / Grenache – Chateau Cavalier – Cotes de Provance, Frankrijk
Likeuren
Amaretto € 3,90
Bailey’s € 4,10
Cointreau € 3,80
D.O.M. Benedictine € 3,90
Drambuie € 3,90
Grand Marnier € 3,90
Sambuca € 3,90
Tia Maria € 4,10
Kahlua € 3,90
Frangelico € 3,90
Licor ’43 € 3,90
Limoncello € 4,10
Borrel
Beerenburg € 3,00
Jonge jenever € 2,90
Oude jenever € 2,90
Bessen jenever € 2,90
Korenwijn € 3,50
Vieux € 2,90
Gin € 3,90
Vodka € 3,90
Bacardi € 3,90
Tequila € 3,90
Campari € 3,90
Port rood/wit € 4,00
Sherry dry/ medium € 4,00
Martini rood/wit € 4,00
Digestieven
Armagnac VSOP € 4,95
Calvados VSOP € 4,95
Cognac Courvoisier VS € 4,95
Cognac Courvoisier VSOP € 5,75
Grappa € 4,85
Pernod € 3,45
Whiskey
Jameson Irish whiskey € 4,80
Bushmills 10 YO € 5,30
Glenfiddich 12 YO € 6,25
Talisker Skye € 6,50
Dalwhinnie 15 YO € 7,00
Oban Highland 14 YO € 7,50
Desserts
- Crème Brûlée
Crème Brûlée van tonkabonen met een bolletje mandarijn sorbetijs € 8.25 - Exotische fruitsalade
Fruitsalade van o.a. mango, ananas, kiwi en schuim van kokos € 7.50 - Huisgemaakte advocaat
Advocaat uit eigen keuken met vanille ijs en slagroom € 7.50 - Eton Mess
Crème van mascarpone met krokante merengue en aardbeien € 8.00 - Friese kaasplank
Vier Friese kaassoorten geserveerd met kwetsenbrood, ingelegde druiven en noten € 10.50 - Huisgemaakte friandises
Heerlijke zoete, kleine hapjes voor bij de koffie of thee (4 stuks) € 6.50 - Proeverij voor twee
Verrassing van verschillende nagerechten € 9.95 p.p.